石焼らーめんが冬おいしい理由
「こう寒いと熱々の石焼らーめんがうまい！」でも、理由はそれだけじゃないんですよ。冬になると白菜、ニンジン、ニラなど甘みをましておいしくなります。なので、実は冬と夏では野菜の配合も違うのです！火山ではおいしい野菜をたくさん食べてもらいたいから、ちょっと大変ですが毎日届く新鮮な野菜を、ひとつひとつ手切りしています。どうぞ冬の野菜のおいしさ味わってみて下さい。
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