熱々の石焼らーめん(しょうゆ・みそ・しお・とんこつ他)を栃木・群馬・埼玉など関東・北陸・東北で展開する石焼らーめん火山。

石焼らーめん火山がご提供するのは、もちろん｢美味しい料理｣です。
でもその美味しさも、安全性に不安があったら、果たして｢美味しい｣と言えるでしょうか？
石焼らーめん火山では、生産者の顔が見える国産野菜を積極的に使用し、国産米トレーサビリティも全店表示。 安心・安全とお客さまの健康を守るため、厳しい管理基準を定め、食品表示や品質管理、衛生管理を徹底して行っております。
弊社の商品に少しでも不安や疑問がございましたら、ぜひ、お問い合わせください。
よりよい｢安全｣と｢安心｣のためならば、いつでも積極的に改善策を導入して参ります。
石焼らーめん火山は、水や空気のようにあたりまえでなくてはならない｢安全｣と｢安心｣を、いつまでも徹底して追及して参ります。

石焼らーめん火山含む系列店は、FOOD ACTION NIPPONに推進パートナーとして参画しています。FOOD ACTION NIPPONとは、より多くの国産農産物を食べることによって食料自給率の向上を図り、食の安全と豊かさを確かなものとして子供たちの世代へ引き継いでいこうという取り組みです。最終的には、日本の食料自給率を上げ、日本の食文化をもって、食料自給率問題をはじめとする、世界の食料問題解決への貢献を目指しています。日本の食文化の未来に少しでも役立てるよう、石焼らーめん火山はより美味しいものをより楽しく皆さまにご提供して参ります。

石焼らーめん火山をご利用のお客さまに安心してお食事を楽しんでいただけますよう、右記の通り｢アレルギー物質一覧表｣を作成しました。

※○が記載されている品目が各商品に使用されております。
※乳・そば・かに・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイ・くるみ・さけ・バナナ・まつたけ・もも・やまいも・りんごは、右記メニューには含まれておりません。
※｢限定メニュー｣等掲載されていない商品がある場合があります。
※記載された原材料に含まれることのない成分が加工場及び厨房で付着、混入することがございます。
※店舗によりメニューが異なる場合があり、記載されていない商品もございます。
※掲載情報は随時更新されます。ご注意ください。

石焼らーめん火山では、使い捨ての｢割り箸｣ではなく、繰り返し清潔にリユースできる｢置き箸｣の利用を推奨しています。現在、日本で消費される割り箸は年間約250億膳、国民一人当たり約200膳にのぼります。環境保全の小さな一歩として、皆さまのご協力をお願いいたします。
また、一部店舗では生ごみを肥料にする｢生ごみリサイクル｣を始めました。
今後全店に対応していくよう働きかけております。

▲アレルギー物質一覧表